一、柠檬凤爪卖家卖的时候会冻上吗？
柠檬凤爪的话，商家在卖的时候一般不会选择冷冻的方式，因为冷冻的方式可能会影响它的口感一般是把它放在冷藏当中，然后密闭的容器当中就可以了，这样的保存方式就完全可以延长它的保质期。
二、物流输送分拣设备和食品包装设备（套标机，贴标机），做哪个更有前途，哪个行业的技术含量高一些。
分拣机技术含量更高，它和套标机，贴标机不在一个层面上。
分拣机是一个系统，由机械、控制、识别系统、分拣服务器等构成，其控制器一般使用S7-319甚至S7-400系列这样档次的PLC；套标机、贴标机是小型单机设备，控制器用S7-200级别的PLC就够了。
分拣机目前主要是进口，国内一些大公司也能做，但实际应用有限；做套标机、贴标机的一抓一大把。
做分拣机的话，等于是在做工程；做套标机、贴标机，是在做设备。
物流分拣在几年之内形势继续看好，如果实力够强，能做每小时上万件的高速分拣机，应该是很有前途的。
三、上档次的凉菜有哪些？
夫妻肺片 口水鸡 盐水老鹅 桂花鸭 泡椒凤爪 五香猪耳 镇江肴肉等等
四、餐具包装机的成本计算
以每天工作8小时，生产24000套消毒餐具为例
A.从包装方面来分析
（1）用传统手工包装，大约需要四条包装线，即每条线包装6000套，以每条线每小时750包也就是每分钟12.5包计算：每人20秒完成一个包装，也就 是一人一分钟包3个，大概一条线需4个人包装，再加上包装前装盘子的三个人，包装后装箱子的2个人，这样算来一条包装6000套餐具的包装线总共需要9个 人，四条线大概就需要36人，以每人40元/天的工资计算也就是说四条线下来每天支付包装工人的工资就是1440元。则月工资共为51840/月。
（2）全自动餐具包装机包装，有一条包装线就足够了这样就大大减少了占地面积，节省了空间，以机器开到50包/分钟，3000包/小时计算，前端往输送机 上摆放需3个人，后端装箱需2个人，中间运输1个人，这样一共需要6个人就可完成每天8小时包装24000套餐具的要求，节省30个包装工人，减少工资支 出36000元/月，而且可实现流水线式清洗、包装从而使整个生产过程显得更加洁净，让消费者用起来更加放心，还减少了餐具破损率。更重要的一点是随着餐 具需求量的增加只需把机器开快些就行了，无需增加工人的加班包装，从而使餐具配送、周转更加迅速，大大减少了备用餐具的投入量，减少了餐具投资和工资支 出。
B.从用包装膜的方面来分析
（1）用传统的手工套袋包装6存盘为例，袋厚为20um的PVC包装袋每个袋子的重量为长×宽×厚度×密度 46cm×23cm×0.0020cm×1.35g/立方厘米=2.9g 价格为2.9g ×0.0135元/g=0.039元/个。
（2）全自动餐具包装机用的卷膜来算，袋厚为15um的包装袋每个袋子的重量为长×宽×厚度×密度 50cm×24cm×0.0013cm×0.92g/立方厘米=1.4g 价格为1.4g × 0.023元/g(卷膜的价格低）=0.032元/个，合计每个袋子0.032元，这样每个包装机做的袋子比手工地阿紫可节省袋子费0.007元，24000套×0.007元=168元，也就是说可节省制袋费5040元/月。
综合算来以每天工作8小时，生产241000套消毒餐具为例，全自动热收缩包装机包装消毒从餐具可比手工包装节省成本41040元/月。
通过上述真实有效的对比就很容易看出用全自动热收缩包装机包装消毒餐具是可行、有利的。
以上数据均为保守算法，且有据可寻，实际成本随着产量的增加而减少